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Category: Ricette

Anova: cucinare Sous Vide (via wifi!)

Lord of Chaos 15 May 2018 15 May 2018Articoli, Recensioni, Ricette Anova, Cucina, Sous Vide 0

Welcome to the future of Cooking, recita la confezione di Anova, un elettrodomestico per cucinare Sous Vide. Un fascicoletto all’interno continua sul medesimo tema (Smart Cooking. Better Result.), e l’apparecchio stesso ha un aspetto vagamente futuristico. Assomiglia a un frullatore a immersione, lungo, tubolare, con una morsa per agganciarlo al…

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Stufato alla Guinness (ricetta)

Lord of Chaos 7 March 2016 7 March 2016Ricette Birra, Guinness, Ricette, Stufato 0

Yep, proprio una ricetta. Questo post probabilmente interesserà solo me, in futuro, quando deciderò di replicare la ricetta e me la sarò ovviamente dimenticata. Una sorta di promemoria preventivo. In ogni caso, se non si fosse capito, adoro gli stufati. È un cibo tipicamente invernale, caldo e gustoso, relativamente semplice da preparare. In…

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Lord of Chaos | 2016
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